酒粕倶楽部

sakekasu.exblog.jp
ブログトップ
2006年 03月 12日

牡蠣の粕漬け

初投稿です。メニューはほとんど酒の肴系のeight-bです。どうぞよろしく。

酒粕と白味噌を合わせ、牡蠣を漬け込み3~4日でしょうか。
漬け込む日数が増すにつれ牡蠣の水分が抜けるので、そこはお好みで。漬け込んだ翌日から召し上がれますよ。
d0003488_14535669.jpg

[PR]

by sakekasu-cooking | 2006-03-12 14:55 | 酒の肴?的


<< 小茄子の田舎漬け      餡饅に酒粕を >>