酒粕ピザ

酒粕って、崩すとカッテージチーズに似ていませんか？
そんなコトを考えていたら、ふとデザートピザを思いつきました。

ピザ生地にチョンチョンと酒粕をのせて焼き上げたら、蜂蜜をたら～っとかけて、胡椒をガリガリしていただきます！
酒粕が香ばしくて、ほんのり甘くてモチっとしておいしかったです。
オレンジやいちご、バナナ等をのせてたべてもいいかも♪
それからもうひとつ。
先日作った味噌かす漬けのモッツァレラチーズを乗せて焼いたもの。
味噌＆かすが付いたままピザ生地にのせて焼き上げます。
とろ～り、ちょうどいい塩気でおいしかった！
お酒が苦手な私は、モッツァレラのアルコールが飛んで食べやすかったです☆　byけたろん



arincoさんが、クリームチーズの酒粕漬けをトッピングして作ってくださいました。

コレを受けて、私も同じようなものを作ってみました。
酒粕とクリームチーズをポンポンと生地に乗せて焼いて、今度は黒蜜をたら～り！
最近思うのですが、酒粕と黒蜜は合います♪
美味しかったです！